◇◆◇ 옥【Hisui】코스◇◆◇
11000 엔(세금 포함)
별도 소비세를 받습니다.
- 8품
- 2명～
사탕전 명물의 스프나 해 합산의 스테이크 등 엄선 요리가 충실한 코스 남관동의 은혜를 맛보는【겨울의 호화】현지 농가로부터 직송되는 겨울 야채, 브랜드 와규, 치바나 가나가와의 해산물, 치바의 땅콩, 도쿄 계란 등 남관동의 자연이 자란 신선한 재료를 사용한 제철 코스를 꼭 즐겨 주세요.
코스 메뉴
사무전 명물의 스프와 합쳐진 쇠고기의 스테이크 등 엄선 요리가 충실한 코스
옥 [Hisui] 코스 ~전 8품~ 11,000엔(부가세 포함)
1 오종 전채 모듬
【짠맛】지바현산은 참치의 오리 소스
【쓴맛】겨울 야채의 산초 절임
【단맛】찜닭과 고구마의 괴미 소스(땅콩 페이스트)
【신맛】 해파리의 냉채 에도채 완화
【매운맛】돼지고기와 국수 간장 소스
2 사고전 명물 우니와 상어 지느러미 수프
3 앞바다 스즈키와 고구마의 충칭 고추 볶음
4 치바현 생산 합소 사로 인 스테이크 ~제철 야채 곁들여~
5 사가미 만산 금눈 도미의 찜 ~ 푸른 고추 소스 ~
6 도쿄 계란 “다마고코로”와 에도 나채 절임의 볶음밥
7 도쿄 국수 닭 백탕 자양 찜 스프
8 디저트 3종 모듬
~ 도쿄 골드 스무디 도쿄 홍차의 마라 카오 라즈베리 안즈 두부
- 예약 가능 요일
- 월 ~ 일 · 공휴일 · 공휴일
- 체류 가능 시간
- 2시간
- 예약 마감
- 내점일 전날 20시까지
2024/11/15 업데이트
