
◇◇ 翡翠套餐 14,300日元(含税) ◇◇
14300日元(含税)
- 8道
- 2人~
“初夏高知的恩赐——海、山、田园的季节盛宴” 高知县俯瞰着雄伟的太平洋,拥有四万十川等多条发源于四国山脉的清澈溪流。这里自然资源丰富,属温暖的热带气候,每年日照时间超过 2,000 小时。我们将使用高知县的时令蔬菜和海鲜来准备一道菜。
套餐菜单
全套餐点了炖整条鱼翅、北京烤鸭、土佐红牛肉等丰富奢华的食材。
翡翠套餐 14,300日元(含税)
1. 鲍鱼拼盘6种
[苦味] 海鳗苦瓜冻
【酸味】用甜醋和柚子腌制的初夏蔬菜
[甜] 蜜饯鸡腰果
[咸] 葱姜海蜇
[辣] 麻辣土佐黑毛牛肉
【特选】中式酱油炖鲍鱼
2. 上海风味红烧鱼翅
3. 北京烤鸭和小笼包
4. 炒时令石首鱼和根茎蔬菜
5 土佐红牛排配黑胡椒酱~配初夏蔬菜~
6. 三种海鲜(高知县产的银鱼、干贝、蟹肉)的清淡炒饭
7. 高知县甲鱼冬瓜蒸汤
8 三种甜点拼盘~覆盆子杏仁豆腐&寿茶白玉饺子&烤茄子冰淇淋~
- 可预约日期
- 周一~周日、节假日、节假日前一天
- 停留时间
- 2小时
- 预约截止时间
- 到访当天上午 10 点为止
2025/04/17 更新